Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Какаови охлюви с орехова плънка
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г Вечна закваска за тесто
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • За доомесване:
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване800 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ампула ванилова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г дребно нарязани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване70 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
Начин на приготвяне
Закваската се разбърква с млякото и брашното. покрива се и се оставя на топло за няколко часа, докато удвои обема си. Продуктите за доомесване (без маслото), се слагат в купа. Към тях се добавя закваската и всичко се омесва. Започва да се добавя по малко от разтопеното масло. Меси се, докато го поеме изцяло. Получава се гладко и лъскаво тесто. Разделя се на две части. Всяка се разточва, върху намазнена повърхност, на правоъгълна кора. Намазва се с част от маслото, поръсва се със захар и с предварително смесените орехи с прясното мляко. Навива се на руло и се реже на 12 части. Подреждат се легнали в намазнена тава. Оставят се за още няколко часа, докато удвоят обема си. Фурната се загрява на 180 градуса. На дъното се слага съд с вода. Преди да се сложат да се пекат, охлювите се намазват с масло и поръсват със захар. След 1/2 час се изваждат от фурната и се покриват, докато изстинат.
Рецептата е добавена от vanja на 25 Януари 2016 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 25 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.