Леко разтопеното масло се разбива до побеляване и към него се прибавя олиото, после захарта, содата, какаото, настърганата портокалова кора и се бърка. После малко по малко се прибавя и брашното, докато се получи топка тесто, която се разделя на топчета, големи колкото орех и от тях се правят топчета като курабийки. Пекат се в намазнена и набрашнена тава в предварително загрята фурна при 180-200 С за около 10-12 минути. През това време от меда, 3/4 ч.ч. захар и 1/2 ч.ч. вода се прави сироп, като съставките се загреят и течността поври 5-6 минути сиропа се оставя да изстине. След като се опекат сиропенките се топват в сиропа и се оставят да изстинат.