Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Какаов кекс с шоколадов ганаш
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lipodve
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване225 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване220 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване35 г какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване350 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 г бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 3/4 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване145 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
Начин на приготвяне
Пускаме фурната на 180С градуса.
В голяма купа пресяваме брашното, добавяме захарта и содата и ги разбъркваме.
В метален съд на слаб огън разтопяваме маслото заедно с какаото, водата и солта, като бъркаме непрекъснато.
Добавяме каковата смес на два пъти към купата с брашното и захарта.
Добавяме яйцата едно по едно, а след това заквасената сметана и ванилията.
Изсипваме тестото в предварително намаслена и набрашнена формичка за кекс и слагаме да се пече. Печем около 40 минути и проверяваме с клечка, тя трябва да излиза суха.
Изваждаме кекса и го оставяме да се охлажда във формичката.
Приготвяме заливката - в същия метален съд от маслено-какаовата смес, слагаме шоколада и сметаната и на тих огън ги разтапяме до гладка смес, като бъркаме непрекъснато.
След като е изстинал напълно кекса, го обръщаме в подходяща чиния и заливаме с глазурата.
Рецептата е добавена от lipodve на 27 Март 2016 г.
Източник: http://lipodve.blogspot.bg/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '16 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
lipodve
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Ок, тогава грешката е моя! (peace)20 Апр 2016
# 3
xevi
шеф на кухнята
Не знам дали това за редакцията се отнасяше за нас (администраторите), но да кажа, че тази рецепта не сме я пипали :) Много сме изостанали този месец с рецептите за преглеждане...20 Апр 2016
# 2
lipodve
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
100г черен шоколад и 115мл сладкарска сметана! Не бях забелязала, благодаря! Понякога редактират така, че трият половината рецепта! :) ето по-подробно описание - http://lipodve.blogspot.bg/2016/03/blog-post_27.html20 Апр 2016
# 1
ronicat
виртуоз с тиган
В продуктите липсва количеството на шоколада и сладкарската сметана. Съдейки от гъстотата по снимките предполагам че е 1:1 и 100гр трябва да са достатъчни.18 Апр 2016
снимки от
lipodve
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 27 Мар 2016
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.