Какаов козунак
Необходими продукти
- • 1 кубче мая
- • 250 мл прясно мляко
- • 200 г захар
- • 1/4 ч.л. сол
- • 3 бр. яйца
- • 2 ванилии
- • 1 кг брашно
- За плънката:
- • 4 с.л. какао
- • 1 бр. лимон
- • 2 с.л. коняк
- • масло за тавичката и за намазване
- • захар за поръсване
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в малко мляко с 1 с.л. захар и сол. Оставя се да шупне на топло, прибавят се едно по едно разбитите яйца, останалата захар, ванилиите и брашното. Замесва се меко тесто, което се държи на топло да втаса. Смесват се какаото, настърганата лимонова кора и коняка. В тавичка се слага маслото и тестото се измесва с него до пълно поемане. Разделя се на две части, като едната се усуква на фитил и се слага в тавичката. Втората част се омесва с плънката и също се усуква. Вторият фитил се поставя върху първия и тавичката се държи на топло, докато козунакът увеличи двойно обема си. Изпича се за около 1 час и веднага се намазва с разтопено масло и се наръсва със захар.
Рецептата е добавена от andirope на 4 Март 2009 г.
Източник: роза иванова
Източник: роза иванова
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.