Спагетите се сваряват в обилно количество подсолена вода, след което се измиват със студена вода на чешмата и се поливат с минимално количество олио. Майонезата, сметаната, топено-пушеното сирене, черният пипер и виното се слага на котлона да поврят за малко (да станат на сос). После се запържва и колбасът, нарязан на кубчета. Реда за сервиране е: спагети, колбас, сос и накрая настърган на ситното ренде кашкавал.