Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Калцоне със сирене Чедър
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от baradara
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене Чедър или кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване300 г готово тесто
  • Добави в списъка за пазаруванекетчуп (доматен сос)
  • Добави в списъка за пазаруванериган, сол, подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруване60 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване30 г салам
  • Добави в списъка за пазаруване160 г гъби
Начин на приготвяне
Първо, замесвате тестото (около 300 г), като го оставяте да втаса за около 1 час на стайна температура. Тестото е втасало след като на пипане то остава вдлъбнато и лепкаво на допир. Разточвате топка тесто върху кухненският плод равномерно с точилка. Трето, намазвате половината отгоре тестото с кетчуп (доматен сос), като после поръсвате отгоре нарязани гъбите, сиренето, шунката, салама и поръсвате с риган. Ненамазаната половина от тестото се повдига и с нея се завива плънката, като се затваря плътно отвсякъде. Пече се на 200 С за около 15-20 минути.
Рецептата е добавена от baradara на 20 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
baradara
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 20 Апр 2010
# 4
mihaelaivanova
мераклия с бъркалка
благодаря ще я направя задължително.. винаги ми е харесвал вкуса на затворените пици, повече от обикновените. мерси20 Апр 2010
# 3
baradara
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Разбира се. Тестото се прави с брашно тип 500, 180 гр + 65% вода (120 мл) за да се получи 300 гр готово тесто. Във възтопла вода се разтварят 7 гр суха мая с малко сол и захар като се оставя за 10-ина минути да стане на шупли. Брашното се омесва с маята като се остави да почине за няколко минути и се оставя в хладилника. За тази рецепта, тестото го извадих предната вечер от камерата в хладилника за 12 часа. Преди да го изпечете, оставете го да втаса допълнително на стайна температура за още един час, покрито с кърпа. Пече се на 200 градуса предварително загрята фурна за 20 минути.20 Апр 2010
# 2
mihaelaivanova
мераклия с бъркалка
изглежда много вкусно, може ли само набързо да ми кажеш как да направя тестото, понеже съм малко скарана с тестените изделия. благодаря и в любими20 Апр 2010
# 1
Sunny
виртуоз с тиган
задължително в любими!20 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.