Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Камембер със сос от червени боровинки и круши
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванемалка пита сирене Камембер (125 г)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сушени червени боровинки
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. круша
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. черна захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванелист бутер тесто
Начин на приготвяне
Тестото се оставя да се затопли на стайна температура и след това се разточва, така че от него да може да се изреже кръг с диаметър 27 см. Намазва се кант по кръга около 2 см с разбитото с 1 с.л. вода яйце. Питата Камембер се разрязва на 2 (като блат) и едната половина се поставя в центъра на кръга с разрязаната страна нагоре. Отгоре се покрива с половината плънка приготвена по следния начин: обелената и нарязана круша се запържва на слаб огън в разтопеното масло заедно със захарта, докато омекне. Добавят се боровинките и се дръпва от огъня. Оставя се да се поохлади. Върху първия слой сос се поставя втората половина на камембера, с разрязаната страна надолу и отгоре се слага останалата част от плънката. Тестото се завива така че да затвори камембера от всички страни. Може страните, които се сгъват една към друга да се намажат с яйце, за да се запечата. Слага се в тавичка, със завитата страна надолу и се пече в предварително загрята на 200 С фурна до златисто.
Рецептата е добавена от animiva на 4 Август 2009 г.
Източник: http://www.5min.com/Video/How-to-Prepare-Baked-Camembert--Fruit-958941
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 22 Окт 2009
# 9
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ммм, стана чудесно. Ние сложихме масло, колкото е по рецептата, но не стана мазно. Като цяло десертът е по-тежък, но това е заради самото сирене. Със сигурност ще си го правим пак :)
[Изпробвана]
22 Окт 2009
# 8
animiva
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Крекция, сладкото, което за знам се оказа датско.17 Авг 2009
# 7
animiva
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Да, може би маслото в рецептата е малко много, но реших да я запазя както е в оригинал. Аз също не обичам мазно и слагам по-малко. А сладкото го знам и е много вкусно, но сушените боровинки набъбват от маслото и ароматът е съвсем различен. Направо започва да ми мирише, както не съм обядвала :) .15 Авг 2009
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз вчера направих 4 порции, но не успях да снимам. Сложих от шведското сладко от боровинки, нямах сушени. Станаха мнооого вкусни! Само заради маслото ни бяха малко мазни, така че за следващия път ще карамелизирам крушата без масло. Или сухите боровинки попиват мазнината?
[Изпробвана]
13 Авг 2009
# 5
animiva
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Моля, няма за какво. Много е вкусно и не е трудно. Видях, че живееш в Германия, аз също. Тук ползвам Blätterteig. Поздрави.13 Авг 2009
снимки от
animiva
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 11 Авг 2009
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лелеееее! Голяма изкушение! Като го гледам само и... ще го направя аз!11 Авг 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти!11 Авг 2009
# 2
animiva
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Ами, по времето когато бях в България това беше многолистно тесто. Мисля, че така се казваше. Подобно на това от което се правят кроасани. Надявам се това да е от помощ. Рецептата е много бърза и наистина става страшно вкусно. Идеално за събота сутрин :) .11 Авг 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много интересен вариант на класическата рецепта! Браво! Само, ако обичаш, какво е "Тесто Белла"?5 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.