Маслото, пудрата захар и канелата се разбиват на крем, към който се прибавят последователно по малко от брашното и млякото, в което е разтворена содата. Омесва се средно меко тесто и се разточва на кора. Кората се нарязва на пръчици, които се поръсват с кристалната захар и се изпичат в умерена фурна.