Пресяваме брашното с бакпулвера, канелата и щипка сол, правим кладенче и в него изсипваме леко разбитото яйце със захарта (обикновена и ванилена), добавяме и нарязаното на кубчета масло. Омесваме гладко тесто, което завиваме със свежо фолио и прибираме в хладилника за 1-2 часа.
Охладеното тесто разделяме на две части и работим последователно с всяка от тях (за да не се стопля и омеква твърде на стайна температура). Всяка част оформяме на *саламче*, което нарязваме на шайби през равни интервали и от тях омесваме топчета с големина на орех (или малко по-мънички). Поставяме по една ядка (с леко притискане) и печем върху готварска хартия, на средна скара 170°C. Сладките не се препичат много, щом станат бледорозови са готови.