Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Капама от Банско
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кървавица или сурова наденица
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Запържете ситно нарязания лук и ориза в цялата мазнина. Подправете с черния пипер, 2-3 дафинови листа и кимиона.
Отделете няколко цели листа от киселата зелка и покрийте с тях дъното и стените на огнеупорен съд или глинено гърне. Разстелете запържения и прецеден от олиото ориз на дъното на съда и го залейте с 2 ч.ч. вода. Върху ориза наредете последователно телешкото, свинското, пилешкото месо и кървавицата (суровата наденица). Отгоре поставете ситно нарязаната кисела зелка. Покрийте с цял зелев лист и залейте с мазнината от ориза.
Затворете съда с капака и печете във фурната поне 5 часа, първоначално на 200С градуса, а след като заври - на 150С градуса.

* Съобразете се с вместимостта на съда, с който разполагате и, ако е необходимо, намалете пропорционално количеството продукти.
Рецептата е добавена от vladem на 27 Декември 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.