Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Капоната
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 50 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Freya
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям патладжан (400 г)
  • Добави в списъка за пазаруване350 г чери домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сос Винегрет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Патладжанът се нарязва на филии. Посолява се обилно със сол и се оставя за 15-20 минути, да се отдели горчивия сок. Измива се със студена вода и филиите се нарязват на кубчета. Слагат се в тава върху хартия за печене и се поръсват с половината зехтин. Пекат се около 20 минути на 200 C, докато омекнат. Лукът се нарязва на полумесеци. Задушава се в останалия зехтин, докато омекне и придобие цвят. Чери доматите се срязват на две и се добавят към лука, заедно с доматеното пюре и захарта. Задушават се за 5 минути. Добавят се опечените патладжани, маслините и винегрета. Ястието се подправя със сол, черен пипер и пресен босилек. Оставя се да къкри още 5 минути.
Рецептата е добавена от Freya на 25 Януари 2010 г.
Източник: http://www.kulinarno-joana.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Много вкусно звучи и с много примамлива снимка! Браво!27 Яну 2010
# 3
Freya
началник печка
[Автор на рецептата]
Благодаря ви, непременно пишете за резултата, ако я изпробвате. :)26 Яну 2010
# 2
andirope
магьосник в кухнята
Звучи апетитно а пък аз много харесвам италянската кухня.26 Яну 2010
снимки от
Freya
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Яну 2010
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Много вкусно, слагам в любими и да чака лятото :)25 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.