Карамелени вафлички
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 5 бр. жълтъци
  • • 250 г масло
  • • 2 ч.ч. кристална захар
  • • 1 ч.ч. счукани орехи
  • • вафлени кори (при мен 2 кори с размери 24х24 см)
Начин на приготвяне
В тенджерка се изсипват петте жълтъка, маслото и 1 ч.ч. захар. Слага се на умерен котлон и започва да се бърка до получаване на гладка смес, която трябва леко да изсветлее. Бърка се на ръка, не е нужно използване на миксер. Сваля се от котлона. В друга тенджерка се карамелизира другата чаша захар, дърпа се от котлона и се изсипва първата смес. Разбърква се енергично и се добавят орехите. Сместа се разстила върху вафлената кора и веднага се притиска отгоре с другата.

* За да избегна изтичане на сместа увивам стегнато със стреч-фолио.
* За да се залепят сигурно и здраво корите отгоре притискам с някаква тежест и оставям така поне 3-4 часа.

Рецептата е добавена от mimsi на 8 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Мар 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.