Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Карамелизирани зеленчуци на скара
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 76 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sirena
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруванепо 2 бр. червени и зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. люта чушка (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2. с.л. захар, сол
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Патладжанът се нарязва на филийки, посолява се и се оставя да се изцеди от горчивия сок. Останалите зеленчуци също се нарязват на филийки. Всичко се посолява, поръсва се със захарта и се напръсква със зехтин. Зеленчуците се оставят се да се мариноват за около час и след това се изпичат на скара. Заливат се с дресинг от зехтин, сока от лимон и нарязан магданоз. Тези зеленчуци са подходящи както за салата(в този случай трябва да се охладят в хладилника), така и за гарнитура към печени меса и риба.
Рецептата е добавена от milena75 на 24 Юли 2013 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '13 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
AnnaJames
виртуоз с тиган
Натали, много апетитна снимка! Рецептата отива в любими! 14 Май 2015
снимки от
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 13 Май 2015
# 8
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново ги приготвих, сложих повечко копър.13 Май 2015
# 7
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че са станали сполучливи! Напоследък доста често ги правя, последния път добавих и няколко лъжици балсамов оцет, получи се още по-наситен сладко-кисел вкус.24 Авг 2013
# 6
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много приятна салата стана. Леко сладникави от захарта, леко киселички от лимона- страхотни зеленчуци. Аз пекох на грил тигана. Благодаря за интересното предложение.
[Изпробвана]
23 Авг 2013
# 5
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че са ти харесали! На мен също точно карамеленият вкус от захарта ми харесва най-много.28 Юли 2013
# 4
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разкошни станаха, захарта дава един невероятен вкус. Снимки по-късно.
[Изпробвана]
28 Юли 2013
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Юли 2013
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Миленче, звучи и изглежда много вкусно и обезателно ще се пробва! :)24 Юли 2013
# 2
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наталка, пробвай, наистина си заслужава. Ще се радвам да кажеш дали са ви харесали.24 Юли 2013
# 1
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миленче, директно отиват в любими, не се съмнявам във вкуса, а и аромата сигурно ще е невероятен. Скоро ще се пробва, сега е точния сезон за такива гозби.24 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.