Карибски скариди
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 19 готвача |
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
- • 4 скилидки чесън
- • 1/2 глава лук
- • 1 с.л. пресен джинджифил
- • 3 с.л. зехтин
- • 1 бр. зелена чушка
- • 1 и 1/2 ч.ч. домати нарязани на дребно
- • 2 ч.л. къри на прах
- • 1/2 ч.л. бахар
- • 1/2 ч.ч. пилешки бульон
- • 1/4 ч.ч. портокалово бренди (като Grand Marnier) или 2 с.л. коняк и 2 с.л. портокалов сок
- • 2 с.л. соев сос
- • 1 с.л. кафява захар
- • 2 с.л. нишесте
- • чили паста, смляно чили или лют сос по избор (на вкус)
- • 600 г средно големи изчистени скариди
- • пресен кориандър за гарниране
- • сварен ориз или паста
Начин на приготвяне
Зехтина се смесва със смления чесън и нарязаните лук и джинджифил. Чушката и доматите се нарязват и се смесват с всички останали съставки, освен скаридите, пастата/ориза и кориандъра. Чесновата смес се запържва леко в загрят тиган. Добавя се доматената смес, като се оставя да заври и се бърка няколко минути докато се посгъсти. Добавят се и скаридите и се готвят докато порозовеят. Веднага се добавят ориза или пастата и се разбъркват. Опитва се и се добавят подправки и сол, ако има нужда*. Ястието се поднася поръсено с нарязания кориандър.
* На мен не ми се наложи да добавям нито сол, нито други подправки.
* На мен не ми се наложи да добавям нито сол, нито други подправки.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 20 Декември 2013 г.
Източник: http://allrecipes.com/Recipe/Caribbean-Pasta-with-Shrimp/
Източник: http://allrecipes.com/Recipe/Caribbean-Pasta-with-Shrimp/
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '14 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от gkostova04 [Автор на рецептата] |
31 Юли 2014 | |
# 5 gkostova04 [Автор на рецептата] | Рали, весели празници и на вас! Много се радвам, че рецептата ви е харесала, а и снимката е много хубава! Благодаря и за уточнението за пастата! | 26 Дек 2013 |
# 4 Aliana [Изпробвал рецептата] | Забравих да добавя, че утроих количеството и сервирах с фетучини, 1 кг сурови. Това беше достатъчно количество за 10 порции. | 26 Дек 2013 |
снимки от Aliana [Изпробвал рецептата] |
26 Дек 2013 | |
# 3 Aliana [Изпробвал рецептата] | Герганче, първо искам да ти пожелая хубави коледни празници, на теб и на обичните ти хора! Благодаря ти от сърце за рецептата! Беше много вкусно! Спазих я почти точно, като пропуснах алкохола и сложих кората на един био-портокал, изрязана на спирала, която после извадих. Време за снимки НЕ ОСТАНА, бяха се наредили вички около печката, кой от любопиство, кой от глад. Просто нямаше как да аранжирам снимки. Качвам една от момента на сервирането, съжалявам за качеството. Ако искаш, ще пиша на Неви да я премести назад, да си остане твоята на първо място. Още веднъж много благодаря! [Изпробвана] | 26 Дек 2013 |
# 2 gkostova04 [Автор на рецептата] | Рали, дано ви харесат на всички! Много лесно и бързо се приготвят. Аз ги направих с ориз, както препоръчват в коментарите към оригиналната рецепта. | 20 Дек 2013 |
# 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Мале, мале, мале! Ето това ще е едно от ястията за моите гости! Започнах да преглъщам още от снимката, а докато четях направо си огладнях! | 20 Дек 2013 |
снимки от gkostova04 [Автор на рецептата] |
20 Дек 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.