Начин на приготвянеФилето се нарязва на много тънки шайби, в чиния се оформя като канапе почистената рукола, отгоре се нареждат шайбите телешко филе, пармезана също нарязан възможно най-тънко, подправя се със сол, прясно смлян черен пипер, сока от половин лимон и малко зехтин. |
