Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофена елхичка
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 63 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруванелентички от кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруванечервена чушка
  • Добави в списъка за пазаруванежълта чушка
  • Добави в списъка за пазаруванеморков от туршия
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода. Още топли се пасират с ръчен пасатор или се намачкват хубаво с вилица. Прибавя се ситно нарязаният магданоз и се омесва тесто. Оставя се да изстине.
Започва моделирането - то става бързо - за всяка елхичка са необходими по 3 триъгълника с различни големини. Тестото се слага между палеца и показалеца и се сплесква на триъгълник. Големият триъгълник е за основа, в него се слага клечка за зъби и върху нея се слага средното триъгълниче, като двата му края се завиват нагоре. Върху него се забожда и малкото триъгълниче, направено като средното. Така получената елхичка се украсява като за гирлянди се ползват лентички от кисело зеле. За играчки се изрязват съвсем малки кръгчета от чушки и морков. Те се прикрепват с дебело фиде. Оформя се порцията, като в чиния се слага пюре от карфиол или салата Снежанка, отгоре се поставя елхичката.

От зададените продукти могат да се получат 4 елхички.

Не се плашете от дългото обяснение - става лесно и бързо. Вместо магданоз може да се оцвети със зелена сладкарска боя и отгоре да се настърже сирене за сняг.
Рецептата е добавена от reni55 на 25 Ноември 2008 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '08
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
Снимка 2 24 Юли 2009
# 7
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ивичките от зеле се прикрепват с дебело фиде или клечка за зъби. Сетих се днес, че ролята на сняг може да играе и сварен ориз.29 Ное 2008
# 6
Vania2006
майстор с шприц
Рени, браво! Рецептата е уникална. Правила съм патенца от картофено пюре, но за елхичка не съм си и помисляла. Само не мога да разбера нанизваш на фидето гирляндите или го забучваш в елхичката?29 Ное 2008
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Ное 2008
# 5
reni55
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много малко ми беше карфиолът и основата (преспите сняг) е малка. Не ми е станало киселото зеле и елхичката е без гирлянди.27 Ное 2008
# 4
jeni
магьосник в кухнята
Браво, Рени! Много празнично, а със сигурност и вкусно.27 Ное 2008
# 3
magi71
магьосник в кухнята
Да се чуди човек да я гледа ли, да я яде ли... Страхотна е! Браво!27 Ное 2008
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Олеле... Очаквам снимки! Много оригинално Рени!26 Ное 2008
# 1
kremenatsv
чирак с черпак
Идеята е супер, ще пробвам.26 Ное 2008
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renitoот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.