Накиснете семената във вода за 1-2 часа. Сварете картофите за 6-7 минути - трябва да са полусварени. Обелете и настържете картофите на едро. Добавете 2 с.л. олио, сол и черен пипер. Разбъркайте добре сместа. Нарежете лука на полукръгчета, а чушките на лентички. В малко олио задушете лука, чесъна и чушките за няколко минути. Достатъчно е само да омекнат. Свалете от котлона и добавете сол и черен пипер. Отцедете семената от водата и добавете съм зеленчуковата смес.
Намазнете подходяща тавичка. Изсипете картофената смес и притиснете добре към дъното. Отгоре изсипете равномерно зеленчуковата смес. Пече се 30-40 минути в предварително загрята фурна на 250С градуса. След изпичане оставете да изстине поне 30 минути - така по-лесно ще се разреже на порции. Поръсете с нарязан магданоз или зелени пера лук. Сервирайте самостоятелно или със свежа салата.