Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофена изненада с кюфтета
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г смляно месо смес
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. растител­но масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванегорчица
Начин на приготвяне
Към месото се прибавят ситно нарязани една глава лук и магданоз, яйцето, червен пипер и сол. От месото се правят 12-16 кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в смес от маслото и част от растителното масло. Останалият лук се нарязва на ситно, посолява се леко, наръсва се с браш­но и се пържи до златисто оцветяване в останалото растително масло, след което се изважда с решетеста лъжица и се оставя да се отцеди мазнината. В същата мазнина се изпържват кар­тофите, нарязани на филии. Изваждат се и се смесват с изпържения лук. Сместа се разделя на две. В обилно намазана с растително масло малка тава се слага едната половина от смес­та. Върху нея се нареждат изпържените кюфтета и се покриват с втората половина от сместа. Ястието се наръсва обилно с настърган кашкавал и се слага в гореща фурна за 8-10 минути. Изважда се, наръсва се с червен пипер, разпределя се на порции и се поднася с горчица.
Рецептата е добавена на 27 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
jufa
магьосник в кухнята
Звучи много интересно, ще го изпробвам и ще споделя резултата.20 Фев 2013
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.