Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофена корона с праз и бекон
Рейтинг: 2
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 г настъргано сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване4 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги още топли и ги пасирайте заедно с 20 г масло. Сложете млякото да се затопли, без да завира, прибавете картофите и варете сместа 10 минути. Свалете от огъня и прибавете яйцата, пармезана, сол и черен пипер. Покрийте дъното на тава, намазана със зехтин, с част от картофеното пюре, а останалото сложете в шприц и шприцовайте краищата така, че да се образува корона (центърът да остане празен). Запечете на 200 С около 15 минути. Междувременно изчистете и измийте праза, нарежете го на колелца. Запържете го на слаб огън около 5 минути, разбърквайки често. Прибавете нарязания на дребни парченца бекон, разбъркайте и добавете виното. Оставете да се изпари и задушавайте още около 10 минути. Извадете картофената корона, изсипете в средата месната смес, върнете във фурната за още 5 минути.
Рецептата е добавена от pepeleon на 24 Септември 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
Мммм, Пети, ще се пробва! Отива в любими на изчакване;).24 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77от sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.