Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофена супа с копър и крутони
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pixy
Необходими продукти
  • За супата:
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. копър
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонена киселина
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. кисело мляко
  • За крутоните:
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 филии сух хляб хляб
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 с.л. шарена сол, червен пипер и чубрица, 1 ч.л. черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесирене за гарниране
Начин на приготвяне
За супата: Обелете и нарежете на едри кубчета картофите. Поставете в голяма тенджера, добавете нарязания лук 2 с.л. чубрица и 1 с.л. сол. Варете до пълното им сваряване като разбърквате от време на време. След като са готови в отделен съд отстранете част от водата (в която сте варили) и намачкайте или пасирайте картофите, разтворете зеленчуковия бульон в част от водата и добавете към пасираните картофи, ако се налага добавете още от водата до получаване на гъста супа. Разбийте яйцето, добавете лимонената киселина и киселото мляко към него и постепенно прибавяйте към супата. Върнете за около 5 минути на котлона, след това добавете маслото, копъра и сол ако е необходимо.
За крутоните: Нарежете сухия хляб на малки кубчета, поставете ги в добре намаслена тавичка и полейте с останалото олио, разбъркайте добре, поръсете с останалите подправки, отново разбъркайте и печете в предварително загрята фурна на 200 С 15-20 минути, като често разбърквате.
Супата се сервира с прибавени в нея крутони и бучка сирене.
Рецептата е добавена от pixy на 7 Януари 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
pixy
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Яну 2011
# 1
vile11
началник печка
Много ми хареса, непременно ще я опитам.9 Яну 2011
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4eto
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.