Морковите, празът и скилидката чесън се нарязват на колелца и се задушават в олиото с малко вода. Като поомекнат морковите се натрошава бульонът и се добавят картофите, нарязани на по-едри кубчета. Прибавя се около 1 л вода. След като се сварят картофите се добавя оризът, чубрицата, червеният пипер и сол. Свари ли се оризът супата се сваля от котлона. Приготвя се застройка от яйце, прясното мляко, нарязаните на ситно стръкчета целина и черния пипер. Застройва се след около десет минути и се сервира.