Картофена супа с праз лук
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • 3-4 бр. картофи
- • 2 бр. моркова
- • 2 глави лук
- • 1 стрък праз лук
- • 2 бр. чушки
- • 2 скилидки чесън
- • олио
- • 2 кубчета зеленчуков/пилешки бульон
- • 100 мл течна сметана
- • черен пипер, сол
- • индийско орехче
- • магданоз
Начин на приготвяне
Морковите, лука, праза и чушките се нарязват на дребно. Слагат се в тенджера и се заливат с вода около 1 - 1.5 л (в зависимост от желаната гъстота). Картофите се обелват и измиват. Без да се нарязват се слагат при останалите зеленчуци, заедно с малко олио (1 с.л.), кубчетата бульон и скилидките чесън. Ври до готовност като се разбърква периодично и се внимава картофите да останат цели. Чесънът се изважда и намачква с вилица. Връща се обратно в супата. Котлонът се намалява и се добавя сметаната. Подправя се на вкус с черен пипер, индийско орехче и сол. Сервира се топла, като във всяка порция се слага по един картоф. По желание се поръсва с магданоз.
Рецептата е добавена от Gala85 на 18 Септември 2015 г.
Източник: http://www.chefkoch.de/
Източник: http://www.chefkoch.de/
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
18 Сеп 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.