Картофите се обелват и се сваряват цели. Лукът се нарязва и запържва, прибавя се доматеното пюре, после бобът, царевицата и се посолява. Когато се сварят картофите и изстинат се издълбават с лъжица и се слага от сместа, а отгоре се поръсват с настърган кашкавал. Пекат се за 5-10 минути в силна фурна.