Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофени палачинки с риба тон
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г картофи (3 големи картофа)
  • Добави в списъка за пазаруване130 г риба тон в собствен сос (1 консерва)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. Маги Вълшебен вкус 10 зеленчука или вегета или друга зеленчукова подправка по избор
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. девисил и 1/2 ч.л. чубрица (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Обелете и измийте картофите. Подсушете ги и после ги настържете на едрото ренде. След това ги изстискайте с марля или с ръце да се отдели сокът им и ги сложете в купа. В подходяща цедка отцедете и рибата от сока й и след това я добавете при картофите. Добавете яйцата, сметаната, галетата, зеленчуковата подправка, солта (внимавайте защото Maggi е солена) и подправките и разбъркайте хубаво.
Сложете на огъня подходящ тефлонов тиган да се загрее, сипете 1 с.л. мазнина и с лъжица загребете от сместа, изсипете я в тигана и леко разплескайте да се получи малка питчица - не много тънка, но не и много дебела. Пържете до получаване на хубав кафяв цвят и с шпатула я обърнете да се допече. При всяко зареждане на тигана слагайте по 1 с.л. мазнина. Сервирайте топли с подходящ сос. Аз използвах сос приготвен от кисело мляко, малко майонеза за плътност, чесън, копър, лимонов сок.

* В оригиналната рецепта предлагат сос бешамел овкусен със лимонов сок.
* От сместа ми излязоха 16 малки палачинки.
* Предлагам тази рецепта в подобрен вариант, защото първо направих сместа по оригиналната рецепта (половин доза). Направи ми впечатление, че липсва спояващ елемент като брашно или галета и затова сложих да опека само една палачинка, но при опита ми да я обърна тя се разпадна. Как да е я доопекох, но като я опитах беше почти безвкусна, затова реших и доизкусурих сместа по мой си начин и резултата беше чудесен (поне на нас ни хареса) и реших да го споделя и с Вас. Приятен апетит!
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 9 Май 2012 г.
Източник: http://www.zajenata.bg/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.