Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофени пелмени
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене (кашкавал)
Начин на приготвяне
Картофите се варят до готовност в подсолена вода. Настъргват се на ренде. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Добавя се галета и се пържи до златисто. Прибавя се каймата, черният пипер и солта и се задушава до готовност. Към картофите се добавят сол и черен пипер, две яйца и брашно, колкото поеме. Замесва се тесто. Разделя се на 17-20 питки, които се разточват на кръгове, а в тях се слага каймата. Краищата се притискат. Пускат се във вряща подсолена вода за около 10 минути. Изваждат се внимателно. Заливат с разтопено масло (може и олио). Поръсват се със сирене (кашкавал).
Рецептата е добавена от kukuvalka на 18 Февруари 2011 г.
Източник: Брой 16 на Кулинарен Уикенд от 2010 год.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '11 [Салати и предястия]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Подобно е на кнедлите, които правя и много обичам. Павлинка, ще ползвам предложената плънка.19 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.