Картофени хапки с паста патафри | Необходими продукти- 1 кг картофи
- 100 г сирене
- 2 глави лук
- черен пипер, сол
- по 2 стръка магданоз и копър
За пастата:- 2 бр. яйца
- 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.л. захар
- щипка сол
- 100 мл бира
|
| Начин на приготвянеКартофите се сваряват. Обелват се и се намачкват на пюре. Към тях се добавят сиренето, настърганите глави лук, подправя се със солта, пипера и зелените подправки. Всичко се омесва добре. От готовата смес се оформят малки топчета, които се нареждат в подходящ съд. Оставят се за 30-40 минути в хладилник. След това се приготвя пастата за паниране, като се разбиват двете яйца, добавят се брашното, подправките и най-накрая се добавя бирата. Трябва да се получи гъста хомогенна смес. Ако се окаже, че брашното е малко, добавя се още малко до желаната консистенция. Вече стегналите картофени топчета се потапят в сместа и се изпържват в много силно сгорещена мазнина. | | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 15
PassionFlower
 | Нали, аз съм на същото мнение, ние също много си ги харесваме и похапваме често :) хубаво е, че рецептата ти е харесала, радвам се много за това :) | 2 Мар 2012 | # 14
SiMa_
 | Страхотна рецепта, станаха невероятно пухкави и вкусни! Сервирах ги със сос от кисело мляко и чесън! [Изпробвана] | 2 Мар 2012 | # 13
Kurtni
 | Трябваше и да гласувам май хихи | 11 Авг 2011 | # 12
PassionFlower
| Много се радвам, че рецептата ви е допаднала, че сте ги харесали :) | 10 Авг 2011 | # 11
mary33
| Станаха страхотни и изпълнението на рецептата не е трудно. Досега картофени кюфтета са ми се разпадали, но тук от раз без инциденти се получиха. Аз ги поръсих с копър и чесън. [Изпробвана] | 9 Авг 2011 | # 10
Delicious_girl
 | Стават хубави :) [Изпробвана] | 5 Авг 2011 | # 9
PassionFlower
| Ако искаш пробвай във фритюрник да ги приготвиш, мисля, че ще станат по-хубави така и еднакво изпържени от всички страни и с по-хрупкава коричка. | 22 Юли 2011 | # 8
sbt03
| Благодаря за отговора :) Тези дни ще опитам и аз да ги направя. Дано да станат толкова апетитни като твоите :) | 22 Юли 2011 | # 7
PassionFlower
| Пържих ги в тиган с повече мазнина, доста мазнина бих казала, за да може да се покрият и отгоре. | 22 Юли 2011 | # 6
sbt03
| Искам да попитам във фритюрник ли са пържени хапките на снимките или в тиган с повече мазнина? :) | 22 Юли 2011 | # 5
PassionFlower
| Радвам се, че ви е харесала, между другото наистина няма да съжелявате. Много са вкусни :) | 22 Юли 2011 | # 4
kami
 | Благодаря за споделената рецепта! В любими е! | 22 Юли 2011 | # 3
sbt03
| Задължително ще ги пробвам така :) Мерси за идейката ;) | 22 Юли 2011 | # 2
PassionFlower
| много са вкусни наистина, изобщо не са тежки, още докато са топли могат да се полеят със соев сос и лимонов сок, нещо разкошно на вкус се получава. | 22 Юли 2011 | # 1
sbt03
| Много вкусно и апетитно изглежда :) Интересна рецепта, ще я изпробвам :) | 22 Юли 2011 |
|
| |
