Картофеномесно руло
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 10 Любима на 341 готвача |
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
- • 1.5 кг картофи
- • 2 бр. яйца
- • 6 с.л. брашно
- • 30 г масло
- • 300 г пилешки гърди
- • 1 глава лук
- • 100 г кашкавал
- • 2 бр. моркови
- • кисела крставичка
- • сол
- • черен пипер
- • галета
Начин на приготвяне
Каротфите се сваряват, обелват и пресоват. Прибавят се яйцата, брашното, разтопеното масло, солта, черния пипер и се омесва добре. Пилешките гърди се нарязват на ситно и се запържват, отцеждат се и се изваждат на салфетка. В мазнината се задушават нарязаните на ситно лук и моркови. Прибавят се към месото заедно с киселата краставичка и се поръсват с черния пипер. Смесват се добре.
Обилно намаслена кексова форма се поръсва с галетата, изсипва се по-голямата част от картофената смес, притиска се добре и се прави вдлъбнатинка. В нея се слага плънката, настъргва се кашкавала и се затваря с останалата картофена смес. Поръсва се обилно с галета и се притиска леко. Пече се в загрята фурна на 200 С до готовност (около 45 минути), докато започне да добива златист цвят. Изважда се от формата когато се охлади добре и тогава се нарязва.
Обилно намаслена кексова форма се поръсва с галетата, изсипва се по-голямата част от картофената смес, притиска се добре и се прави вдлъбнатинка. В нея се слага плънката, настъргва се кашкавала и се затваря с останалата картофена смес. Поръсва се обилно с галета и се притиска леко. Пече се в загрята фурна на 200 С до готовност (около 45 минути), докато започне да добива златист цвят. Изважда се от формата когато се охлади добре и тогава се нарязва.
Рецептата е добавена от magi71 на 23 Октомври 2008 г.
Източник: Йонка Райкова
Източник: Йонка Райкова
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
7 Юли 2019 | |
# 37 Slavina [Изпробвал рецептата] | Много вкусно руло се получи, хареса на всички. Гърдите замених със суров бекон и след като го изпържих с лук и моркови, добавих прясна шунка. Към картофите добавих домашна извара. Ще се прави често. Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 7 Юли 2019 |
снимки от bubi [Изпробвал рецептата] |
20 Авг 2013 | |
# 36 bubi [Изпробвал рецептата] | Направих го преди малко с малко промени от моя страна. Пропуснах кашкавала и добавих грах, кренвир, сирене, варено яйце и малко лютеничка в плънката. Направих го под формата на пай и го залях с кисело мляко и 1 яйце. Стана много вкусно [Изпробвана] | 20 Авг 2013 |
# 35 lonivdbg [Изпробвал рецептата] | днес правих рулото стана страхотно. Браво! [Изпробвана] | 11 Яну 2012 |
# 34 magi71 [Автор на рецептата] | Благодаря Веси, споделих рецептата защото наистина е ефектна и е чудна гарнитура! | 5 Окт 2010 |
# 33 quick_v | Ей Маги страшна си, току що го направих, моята плънка обаче е китайски микс, но мисля да го метна във фурната след 3 часа за да е топличко за другитесъжалявам, че не мога да го снимам, но имам малко проблем с фотоапарата | 5 Окт 2010 |
# 32 lindzi [Изпробвал рецептата] | Благодаря, ще опитам. | 14 Май 2010 |
# 31 magi71 [Автор на рецептата] | lindzi, сложи повече галета за да стане коричка, така ще се задържи. Може да опиташ и в правоъгълна форма за кекс | 14 Май 2010 |
# 30 lindzi [Изпробвал рецептата] | Правих го няколко пъти, неуспях до сега да уцеля формата, защото при изваждане все ми се разпадаше, но пък вкусът е невероятен! [Изпробвана] | 14 Май 2010 |
# 29 neli1100 | Много хубава рецепта, а и изкусителна снимка. Със сигурност е вкусотия ще се пробва. | 29 Апр 2010 |
# 28 lindzi [Изпробвал рецептата] | Аз ще го правя довечера. | 22 Юли 2009 |
# 27 magi71 [Автор на рецептата] | Галета, има го в продуктите! Извинявам се, без да искам съм ви подвела в мой коментар! | 10 Мар 2009 |
# 26 imren1977 | Маги, с грис или галета поръсваш кексовата форма? | 10 Мар 2009 |
# 25 lady_G | Изглежда много вкусно. Задължително ще го пробвам | 25 Яну 2009 |
# 24 angypop [Изпробвал рецептата] | С плънката могат да се правят много вариации, но винаги става много вкусно. Браво Маги [Изпробвана] | 21 Яну 2009 |
# 23 kami | Маги твойте рецепти са страхотни. Прибавям в любими! Ще се пробва задължително. | 20 Яну 2009 |
# 22 magi71 [Автор на рецептата] | Благодаря ви момичета, трябва хубаво да се опече, за да стане добре изпечена коричката /затова се слага грис/. | 20 Яну 2009 |
# 21 lubopitka | Страхотна идея. В любими. | 20 Яну 2009 |
# 20 marianka [Изпробвал рецептата] | Вместо пилешко месо сложих кайма и се получи много вкусно руло, а и ми се стори много брашното, вместо 6 сложих 3 супени лъжици. Маги, благодаря за хубавите идеи! [Изпробвана] | 20 Яну 2009 |
# 19 pafoni | Много добре изглежда, вече е в любими, съвсем скоро ще го приготвя! Благодаря! | 23 Дек 2008 |
# 18 magi71 [Автор на рецептата] | Страхотни идеи за плънка! | 21 Дек 2008 |
# 17 doli.dd [Изпробвал рецептата] | Много е вкусно - пробвайте. Аз добавих и гъби. [Изпробвана] | 20 Дек 2008 |
# 16 stelluny | Може и без лук и към плънката може да се прибавят 3 сварени яйца и след това нарязани на ситно, и 5 лъжици сварен боб, става много вкусно! | 19 Дек 2008 |
# 15 desyj | Снимката изглежда супер апетитно и задължително ще приготвя тази рецепта след толкова добри коментари. | 11 Дек 2008 |
# 14 magi71 [Автор на рецептата] | Мисля, че няма значение как са сварени картофите - обелени или не, въпрос на предпочитание. | 9 Дек 2008 |
# 13 iliana0940 [Изпробвал рецептата] | Към плънката прибавих 2 с.л. горчица, пробвайте! | 8 Дек 2008 |
# 12 iliana0940 [Изпробвал рецептата] | Поради много бързо прочитане на рецептите, сварих картофите обелени и нарязани, ама пак стана божествено! [Изпробвана] | 8 Дек 2008 |
# 11 magi71 [Автор на рецептата] | Браво за целинката! В къщи не ме подкрепят за зелените подправки и като правя салати, си слагам отделно за мен. | 12 Ное 2008 |
# 10 zuzkoto [Изпробвал рецептата] | Днес го изпробвах и стана много вкусно. В пюрето сложих малко ситно нарязани листа от целина, а в плънката мариновани гъби. [Изпробвана] | 11 Ное 2008 |
# 9 xubavo | Това е наистина страхотно предложение! Ще го пробваме. | 10 Ное 2008 |
# 8 magi71 [Автор на рецептата] | Temenuga2 благодаря ти, остава да го опиташ. Позволява импровизации от типа "каквото имам в хладилника"! | 5 Ное 2008 |
# 7 temenuga2 | Чудесна рецепта, ефектна и вкусна! | 5 Ное 2008 |
# 6 zuzkoto [Изпробвал рецептата] | Към плънката може да се прибавят и ситно нарязани мариновани гъби. | 27 Окт 2008 |
# 5 magi71 [Автор на рецептата] | В къщи много го харесаха! Опитайте! | 25 Окт 2008 |
# 4 edat [Изпробвал рецептата] | Прекрасно ястие. Благодаря. Бързо, лесно, вкусно. [Изпробвана] | 25 Окт 2008 |
# 3 magi71 [Автор на рецептата] | Благодаря ви , наистина е лесно, а с плънката може да се импровизира! | 24 Окт 2008 |
# 2 pepolina | magi71, страхотно предложение. Изглежда много лесно за приготвяне и страшно вкусно. | 24 Окт 2008 |
# 1 korneliq | Много ефектно и лесно за приготвяне ястие. Браво! | 24 Окт 2008 |
снимки от magi71 [Автор на рецептата] |
23 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.