Обелваме и измиваме картофите, нарязваме ги на четвъртинки, след което ги варим около 30 минути в слабо подсолена вода. Загряваме млякото заедно с маслото. Отцеждаме картофите и ги намачкваме с вилица или ги пасираме с пасатор. Малко по малко добавяме млякото и го разбъркваме в картофите, докато получим желаната консистенция. Овкусяваме със сол и настъргано индийско орехче. Покриваме картофеното пюре и го оставяме на топло.
Срязваме наденичките на две - по дължина. От външната им страна правим леки срезове. Слагаме в тигана малко мазнина и ги изпържваме. Сервираме изпържените вурстове с картофено пюре, полято с малко мазнина от тигана.