Картофено пюре с гъби
Необходими продукти
- • 500 г картофи
- • 500 г гъби
- • 2 с.л. разтопено масло
- • 4 бр. яйца
- • 1/2 ч.ч. прясно мляко
- • 12 бр. маслини
- • кисели краставички
- • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват се и се пасират на пюре. Гъбите се изчистват, измиват се и се сваряват отделно в малко подсолена вода, след което се отцеждат и се нарязват на ситно. Маслото се слага в тенджера на огъня и към него се прибавят нарязаните гъби и картофеното пюре. Сместа се запържва леко, като се бърка непрекъснато, и се поръсва със сол и черен пипер. Разрежда се с прясното мляко и 5 минути преди да се снеме от огъня, се прибавят 2 разбити яйца. Полученото пюре се изсипва в чиния за сервиране и се украсява с 2 твърдо сварени яйца, нарязани на кръгчета. Наоколо се нареждат кръгчета от кисели краставички и маслините.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 10 Октомври 2009 г.
Източник: http://natural.hemuz.org/kartofeno-piure-s-gybi
Източник: http://natural.hemuz.org/kartofeno-piure-s-gybi
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 sladki64e | Доста апетитно звучи. В най-скоро време ще го пробвам. Мерси за предложението! | 13 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.