Нарязаните на ситно зеленчуци се запържват. Добавя се ситно нарязаният бекон, нарязаният на ситно домат, посолява се и се подправя с мащерка. В намаслена тавичка се изсипва сместа и върху нея се настъргват 100 г кашкавал. Картофеното пюре се изсипва върху сместа и ястието се пече във фурна за 15 минути на 180 С. След това върху суфлето се настъргва и останалия кашкавал и се запича за още 5 минути.