Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофен гретин с горчица
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.л. едрозърнеста горчица
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. растителенно сирене Пармезан или обикновен
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано индийско орехче
Начин на приготвяне
Картофите се обелват. Няколко картофа се нарязват по дължина, така че да се получат достатъчни елипси, с които да се покрие дъното на тавичка за печене. Останалите картофи се нарязват на кръгчета. Смесват се млякото, сметаната, бульона, горчицата и половината от Пармезана в голяма тенджера и се кипват. Добавят се няколко щипки индийско орехче, посолява се и се добавят картофите. Когато течността отново заври, тенджерата се похлупва и се оставя да къкри около 6 минути. С помощта на щипки се изваждат продълговатите филийки картофи и се оставят настрани. Останалите картофи с млечния сос се изсипват в тавичката, а отгоре се редят отделените филийки картофи, плътно, като се застъпват. Поръсва се с останалия настърган Пармезан и щипка индийско орехче. Фурната се загрява на 180 С и гретина се пече 1 час. След това градусите се увеличават на 200 и се запича още 15 минути, докато отгоре се образува златисто кафява коричка.
Рецептата е добавена от angellina на 10 Януари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.