Картофен огретен с пушено месо
Необходими продукти
- • 1 кг картофи
- • 200 г заквасена сметана
- • 100 г топено сирене
- • 100 г кашкавал
- • 300 г пушен свински бут/гърди
- • 3 бр. яйца
- • 400 г кисело мляко
- • 50 г галета
- • 30 г маргарин
- • черен пипер, чубрица, сол
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на дребни кубчета, след което се сваряват. След като картофите са сварени ги разбъркваме със сол, черен пипер, около 1 с.л. маргарин и сметаната. Половината от тази смес се изсипва на дъното на намазнена тавичка, отгоре се нарежда от нарязаното пушено место и начупеното на парчета топено сирене (ако държите да нарежете топеното сирене го направете с плавни, без натиск, движения на ръката и мокър нож) над месото и топеното сирене се изсипва и заглажда останалата част от картофената смес.
Разбъркват се яйцата, чубрицата и киселото мляко и се изсипват в тавата. Пече се до получаване на златиста коричка, след което се изважда. Поръсва се с кашкавал, на няколко места се слагат няколко парченца маргарин и се поръсва с галета. Пече се до получаване на коричка.
Разбъркват се яйцата, чубрицата и киселото мляко и се изсипват в тавата. Пече се до получаване на златиста коричка, след което се изважда. Поръсва се с кашкавал, на няколко места се слагат няколко парченца маргарин и се поръсва с галета. Пече се до получаване на коричка.
Рецептата е добавена от ianichka на 24 Май 2012 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 ianichka [Автор на рецептата] | Не мисля, че ще е проблем. Аз понеже вчера дебютирах с тази рецепта да кажа, че от снощи към момента няма и парченце от огретена. | 25 Май 2012 |
# 1 steffanell | Хареса ми рецептата, месото си го пуша домашно на балкона, ще заменя свинското с пилешко мисля че няма да е голяма разликата. | 25 Май 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.