Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофен пуфер
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 118 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от bubi
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и измиват. Настъргват се във вода на най-ситното ренде. Изцеждат се добре и се разбъркват с яйцата, черния пипер, ситно нарязания магданоз, брашното и млякото. Сместа се разбива добре и от нея в олиото се пържат солени палачинки (но не много тънки). Могат да се приготвят шницели, които да се панират и изпържат.
Рецептата е добавена от vilinka85 на 22 Октомври 2009 г.
Източник: Катя Калпачева, Ст. Загора
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Октомври '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
zai4e_kate
магьосник в кухнята
а ако сложа сиренце ще стане ли? 20 Сеп 2012
# 11
akva7
виртуоз с тиган
Защо картофите се настъргват във вода, за да се махне нишестето ли? Моята свекърва прави тази рецепта и не изцежда картофите, просто си слага брашно на око, докато сместа стане гъста и с голяма суп. лъжица загребва и оформя нещо, като голямо кюфте, на което ние му казваме шницел. Вкусно, бързо и много евтино излиза.30 Авг 2011
# 10
lubopitka
магьосник в кухнята
Ще ги пробвам задължително :)10 Ное 2009
снимки от
bubi
магьосник в кухнята
Снимка 4Снимка 5 9 Ное 2009
снимки от
datexa
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 25 Окт 2009
# 9
tillia
магьосник в кухнята
Точно такива се получават. Браво, Дари!25 Окт 2009
# 8
datexa
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Дано не се приеме като спам, но за първи път приготвям тази рецепта и съм очарована. Лесна, бърза, икономична а и вкусно се получи. Добавям снимката, нямаше време за украса :)
[Изпробвана]
25 Окт 2009
# 7
tillia
магьосник в кухнята
И аз съм пуснала моята рецепта като "българска кухня". В края на краищата за нашето семейство това са вкусните "картофени кюфтета на бабата" и така ще си останат. Не се притеснявай и давай напред в кулинарията!25 Окт 2009
# 6
vilinka85
началник печка
[Автор на рецептата]
хехе, няма голямо значение каква е рецептата по народност, важното е да е вкусна, нали? ще поправя грешката си ;)25 Окт 2009
# 5
tillia
магьосник в кухнята
И аз ги правя по подобен начин, без прясно мляко и магданоз. Наследила съм рецептата от майка си, която е от Австрия и едва сега разбирам наименованието й. Пуснала съм я в каталога като Картофени кюфтета - IV вид23 Окт 2009
# 4
datexa
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Изглежда ми доста вкусно и ще пробвам да го приготвя, зависи от резултата дали ще има снимка :) но мисля че ще е вкусно. Благодаря за рецептата!23 Окт 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2 22 Окт 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Надявам се коментарът не е ироничен..?.. Тук по Рейн даже петъкът бива наричан Reibekuchentag (ден на това ястие), защото католиците не ядат месо (постят) в петък, а и няма коледен пазар, където да не се продават. Тук се ядат с ябълков мус или ябълков сироп, близо до френската граница - с един вид гъста манджа от бакла, в Бавария - с винено кисело зеле. Просто рецептата не е българска, че даже и името, с което е сложена е оригиналното немско.22 Окт 2009
# 2
ioan.93
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
От много години правя това ястие,но не съм знаяла ,че се казва така Reibekuchen - настъргано печиво.Аз просто му казвам "Вкусен аламинут"Вече ще знам как да го представям когато го правя,и че мога да прибавям и други съставки.
[Изпробвана]
22 Окт 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Това е традиционно ястие от региона на Австрия, Германия, Чехия, Полша и Израел - пренесено там от германските евреи (идиш). Kartoffelpuffer се казва на немски. Може да се добавят още редица съставки - извара, овесени ядки, лук, бекон, зелени подправки като майорана, зелен лук и т.н. Основното са настърганите картофи, затова се казва още Reibekuchen - настъргано печиво.22 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.