Картофен хляб със закваска
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 1110 ... 4321
Необходими продукти
  • • 3 с.л. Вечна закваска за тесто
  • • 100 мл вода
  • • 100 г брашно
  • За доомесване:
  • • 300 г брашно
  • • 1 с.л. захар
  • • 1 и 1/2 ч.л. сол
  • • 80 г масло
  • • 150 г картофи
Начин на приготвяне
Закваската се смесва с брашното и водата. Покрива се с домакинско фолио и се слага на топло, докато удвои обема си. Картофите се сваряват, обелват и намачкват с маслото и солта. Към закваската се добавят брашното, захарта и пюрето. Замесва се тесто, което се бърка с миксер около 10-15 минути. Оформя се топка, намазва се с растително масло, покрива се с домакинско фолио и се оставя на топло. След като удвои обема си, се намазва с вода. Пече се в предварително загрята на 200-210С фурна, 15 минути. След това се оставя на 180С, още 10 минути. Реже се, след като хлябът е напълно изстинал.

Рецептата е добавена от vanja на 22 Август 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11 5 Апр 2020
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 22 Авг 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.