Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Слагат се в йенска тенджера, добавят се подправките и се залива до малко повече от половината на тавичката с вода. Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна, докато омекнат и след това се добавя сметаната, разбъркват се леко и се връща във фурната за около 10 минути. Отново се изважда, добавят се пушеното сирене, топеното сирене, поръсва се с настъргания кашкавал и се връща във фурната да се запече кашкавалът. Поднася се топло.

Чудесно мезе за бира.