Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета. Лукчетата се обелват и режат наполовина. Гъбите се почистват и се режат на филийки. Морковът се нарязва според вкуса. Зеленчукът се поставя в намазнена тава. Посолява се, поръсва се с чубрица, универсална подправка, черен пипер и готова подправка за картофи. Поливат се с мазнина и се долива вода докато се покрият картофите около 1/3. Пекат се в загрята фурна докато картофът стане готов.