Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофи със свински бъбреци и гъби на фурна
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински бъбреци
  • Добави в списъка за пазаруване500 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванебалканска чубрица, червен пипер, черен пипер, 1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бира
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. червено вино
Начин на приготвяне
Първо трябва да се изчистят бъбреците и да се измият добре - това става, като ги сцепим и отстраним излишното. След това се нарязват на кубчета и се измиват, като се мият с оцет за да обере лошата миризма. След това ги слагаме да се варят, като към водата прибавяме 1 ч.ч. бира и 1 ч.ч. червено вино. Варят се около 15 минути.
Картофите се обелват и се режат на кубчета, слагат се в тава, към тях се прибавят бъбреците, след това поръсваме с олио, прибавяме подправките и заливаме с бульона от бъбреците, като добавим и още 1 ч.ч. червено вино. Слагаме да печем на силна фурна (предварително загрята). Ястието се разбърква периодично, преди всичко да се е изпекло добре прибавяме и гъбите които са нарязани по на едро. Гъбите задължително се слагат накрая за да не се стопят. За предпочитане е ястието да се сервира топло.
Рецептата е добавена от geri861986 на 21 Април 2011 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
Няма коментари
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от geri861986
Снимка 21
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Актуална снимка
виж рецепти за

Постни сарми


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.