Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Картофи със свински бъбреци и гъби на фурна

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински бъбреци
  • Добави в списъка за пазаруване500 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванебалканска чубрица, червен пипер, черен пипер, 1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бира
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. червено вино

Начин на приготвяне

Първо трябва да се изчистят бъбреците и да се измият добре - това става, като ги сцепим и отстраним излишното. След това се нарязват на кубчета и се измиват, като се мият с оцет за да обере лошата миризма. След това ги слагаме да се варят, като към водата прибавяме 1 ч.ч. бира и 1 ч.ч. червено вино. Варят се около 15 минути.
Картофите се обелват и се режат на кубчета, слагат се в тава, към тях се прибавят бъбреците, след това поръсваме с олио, прибавяме подправките и заливаме с бульона от бъбреците, като добавим и още 1 ч.ч. червено вино. Слагаме да печем на силна фурна (предварително загрята). Ястието се разбърква периодично, преди всичко да се е изпекло добре прибавяме и гъбите които са нарязани по на едро. Гъбите задължително се слагат накрая за да не се стопят. За предпочитане е ястието да се сервира топло.
Рецептата е добавена от geri861986 на 21 Април 2011 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
Няма коментари
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Разпечатай
Добавена от: geri861986
няма следваща снимка
2 от 2
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Само 3 дни до Великден!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт