Обелените и нарязани на филийки картофи се посоляват и се поръсват с червен пипер, нареждат се в пръстен гювеч, заливат се с мазнината и вода и се пекат 15-20 минути във фурната. Върху тях се нареждат филийки от сланината и се пекат до зачервяване. Ястието, преди да се извади от фурната, се поръсва с парченца от лютивите чушки.