Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофи с бешамелов сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 120 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepeleon
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кайма смес
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • За сос Бешамел:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
Картофите се обелват, срязват се на половини и се издълбават с лъжица. Лукът, чесъна и магданоза се режат на ситно. В загрято олио се запържват лука, чесъна и каймата до готовност. Прибавя се разбитото яйце, магданоза, посолява се и се пълнят картофите със сместа. Нареждат се в тенджера, в която наливаме гореща вода до средата на височината на картофите, добавя се олио, сол и задушаваме под капак пълнените картофи до готовност (около 20 минути). Брашното се запържва в малко масло до златисто, добавя се прясното мляко и соса се бърка докато се сгъсти. Картофите се поставят в чинии и се поливат с бешамеловия сос.
Рецептата е добавена от Damianov на 31 Юли 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 2 Ное 2010
# 14
pepeleon
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
А забравих да споделя, че аз не запържих нищо и не сложих яйце, поставих в тавичка във фурната с малко вода и покрих с алуминиево фолио за 15 минути после го премахнах и след още 15 бяха готови. Не се разбариха и станаха сочни.2 Ное 2010
# 13
pepeleon
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здравей, Damianov днес станах извадих каймата от хладилника и нямах никъква представа какво да е правя разрових в каталога и попаднах на твоята рецепта, която ме привлече най-много от др. Е какво да ти кажа облизахме си пръстите стана за нула време и беше просто страхотно. Комплименти уцелил си десятката! Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
2 Ное 2010
# 12
guarinociro
майстор с шприц
интересна идея, супер, влюбими10 Фев 2010
# 11
tanya71
мераклия с бъркалка
Много добра. Супер идея, прибавих я в любими. Браво!25 Яну 2010
# 10
Rum
гост в кухнята
Интересна рецепта, прибавих я в любими.17 Сеп 2009
# 9
Damianov
началник печка
[Автор на рецептата]
:) Няма проблеми! Всеки е тръгнал от някъде и се стреми да се усъвършенства! В кулинарията няма тавани!14 Сеп 2009
# 8
kukuvalka
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Damianov, извини невежеството ми! Беше прав! Вкусът е съвсем различен! Човек се учи, докато е жив.
[Изпробвана]
13 Сеп 2009
# 7
kukuvalka
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Ще изпробвам и двата варианта. Благодаря Ви за идеята!7 Сеп 2009
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Освен това Павлина, със сигурност вкусът е друг, когато са задушени с плънката, отколкото варени и запечени. Така си представям аз.7 Сеп 2009
# 5
Damianov
началник печка
[Автор на рецептата]
...имах пред вид "пълнежа с яйцето"...а съм написал "в яйцето"-в бързината...7 Сеп 2009
# 4
Damianov
началник печка
[Автор на рецептата]
Ако се направи както казваш-картофите ще се разварят и няма да се получи, а в случая имаме задушаване на картофите и спояване на пълнежа в яйцето по време на самото задушаване. Времето е достатъчно и за двата процеса до готовност на ястието.7 Сеп 2009
# 3
kukuvalka
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Дали не е по добре картофите да се обелят, срежат на половинки и да се сварят? След това да се издълбават с лъжица... и всичко останало.7 Сеп 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Супер идея, браво Дамянов! Не бях се сещала да пълня и картофи така!4 Сеп 2009
снимки от
Damianov
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 31 Юли 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Много ми допадна рецептата! Браво! Рецептата позволява и различни плънки. Отива в любими!31 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.