Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода, след което се оцеждат и се заливат с разтопеното масло. Изварата се разрежда с малко вода, подправя се на вкус със сол, смлян черен пипер и кимион, след което се изсипва върху картофите. Поднася се със салата според сезона.