Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофи с кайма, червен боб и гъби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от quick_v
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сварен, отцеден червен боб от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. чушки - червена и зелена
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване30-50 мл олио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. с връх рас ел ханут и червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванепресен магданоз или кориандър за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание: прясно чили или на люспи
Начин на приготвяне
Картофите се нарязват на кубчета като за мусака. Лукът и чушките се нарязват на ивици, гъбите на шайби, морковите на дребни парчета.
В олиото се запържва лукът, добавя се каймата се запържва на трохи. Добавят се картофите и морковите, долива се вода да ги покрие около 2 пръста. Слагат се всички подправки и ястието се оставя да къкри до почти пълна готовност на картофите, при мен това са около 15 минути. Добавят се останалите продукти, ври още 10-ина минути и се поръсва с нарязан на ситно магданоз или кориандър.
Рецептата е добавена от Aliana на 23 Януари 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Веси, много се радвам :) 23 Май 2015
# 10
quick_v
виртуоз с тиган
Направих го без тази подправка :) Харесаха го :)22 Май 2015
снимки от
quick_v
виртуоз с тиган
Снимка 5 22 Май 2015
# 9
kuku_69
виртуоз с тиган
Благодаря ви момичета за бързите отговори. Задължително ще я потърся. Нека само да се стопи снега. За сега отива в любими...И задължително ще приготвя рецептата. Благодаря.28 Яну 2014
# 8
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Намерих я в интернет на прилична цена, но задължително ще потърся и марокански магазин. Рали, много благодаря за практичните съвети!28 Яну 2014
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
А и в интернет може да се поръча евтино - особено ако поръчваш и други неща.28 Яну 2014
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Герганче, ако имаш марокански магазин в близост - там е евтина. И тук в немските магазини, ако я има, е много скъпа. Но малко по-нататък, в един малък марокански магазин, я има за 1/5 от цената на гермаците. Това е така, защото ако на мароканците им се види скъпо - ще си я поръчат по познати директно от Мароко. С всички националности е така - където се обособи национална общност, се появява и магазинче с типични храни на достъпни цени :)28 Яну 2014
# 5
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рали, още като отворих пакатчето с подправката, много ми хареса. Като я добавих към ястието, аромата стана още по-приятен. С удоволствие бих я ползвала често, но в магазина от който я взех беше много скъпа, а за рецептата, която ти си споделила, трябват много съставки и не знам дали мога да ги намеря. Ще потърся арабски магазин - тук при нас всичко има, само да знаеш къде да го търсиш.28 Яну 2014
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ивка, аз не живея в България и нямам наблюдения над българския пазар. Сместа е мароканска,но е известна в цял свят. Може би ако питаш в арабски магазин, ще могат да ти кажат най-добре дали и къде я има. Аз съм качвала преди години рецепта за тази смес, можеш да опиташ да см смесиш с това, което можеш да откриеш на пазара. Почти всичко може да се намери в арабския магазин, а други неща, като корен от виолетки или галгант, или пък сушени розови пъпки, тук поне се купуват в аптеката. Аз имам рас ел ханоут от три различни места и трите смеси са различно ударение. Ти можеш да си смесиш по-малки количества, хем само за да пробваш, хем и да не ти изветрява, ако я ползваш рядко :) Рас ел Ханут (Ras el Hanout)28 Яну 2014
# 3
kuku_69
виртуоз с тиган
Заинтригувахте ме с тази смес рас ел ханут. Тук в България има ли я? Сигурна съм, че ще ми хареса. Ястието е апетитно и искам да го опитам.28 Яну 2014
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Герганче, изглежда чудесно! Не, не си разбрала погрешно, само може би твоята тенджера е била по-широка и съответно водата при еднаква дълбочина е повече. Но като цяло манджата е като твоята, а моята снимка е правена след като всички се нахраниха и съответно обраха соса. И как ти хареса рас ел ханут? Аз готвя отдавна с тази смес и много я харесвам :)28 Яну 2014
# 1
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рали, ястието стана много ароматно! Отдавна се бях заканила да опитам тази подправка рас ел ханут и ето, че и дойде реда. Само дето май сложих много вода, както личи на снимката. Аз разбрах, че трябва да има вода 2 пръста над продуктите, но още като я сложих ми се стори много. Дали не трябваше водата да покрие само 2 пръста от продуктите в тенджерата?
[Изпробвана]
28 Яну 2014
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 28 Яну 2014
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 23 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.