Картофите се обелват и нарязват на кръгчета, лукът се обелва и нарязва на четвъртини (ако има дребни лукчета се слагат цели). Всичко заедно с доматите, олиото, солта, червения пипер и джоджена се разбърква в тавата, в която ще се пече във фурната. Налива се вода да покрие картофите. Пече се във фурна за около час и половина - до омекване на картофите и ястието остава почти само на мазнина.