Измийте много добре картофите без да ги белите. Поставете ги в намаслена тавичка. Смесете соевия сос, меда, сока на лимона, кетчупа, солта и черния пипер. Залейте картофите с готовия сос, както и с разтопеното масло. Печете в предварително загряна на 200С фурна за 1 час, като по време на печенето поливайте картофите със сладко-киселия сос до готовност. След като ги извадите от фурната поръсете по желание с чубрица и украсете с копър.