Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофник
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 100 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от paulina
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. копър
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Замесва се меко тесто от брашното, маята, щипка сол и вода и се оставя да втасва на топло. Преди да се замеси тестото, се прави плънката, за да може да изстине. Лука се реже на ситно, а картофите на дребни кубчета, слагат се заедно в дълбок съд да се задушават, от време на време се налива по 100 мл вода, за да може картофа да се задуши и да не залепва. Накрая се слагат копъра, чубрицата, червения пипер и сол. Втасалото тесто се разделя на две части. Едната се разстила в намазана с олио тава, слага се плънката, а другата половина от тестото се разстила отгоре и се намазва с олио. Пече се на 200 C докато се зачерви.
Рецептата е добавена от paulina на 13 Февруари 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
Djufka_Petkova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Вкусно се получи, понякога така приготвям само картофите и пак си ги хапваме.
[Изпробвана]
26 Дек 2014
# 8
anika
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Често правя и лучници и щирници, но това определено е много вкусен картофник! Поздравления! Страхотна рецепта!
[Изпробвана]
5 Дек 2010
# 7
neli.mag
магьосник в кухнята
Аз ползвам само пресувана мая и пак става добро тестото.27 Апр 2010
# 6
paulina
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ами щом се омесва тесто е логично да се сложи вода, не съм я добавила в списъка защото не се бях сетила че някой ще се опита да замеси тесто без да сложи вода. А яйце не се слага във всяко тесто! Сухата мая не се размива във вода, а се слага при брашното и се разбърква.27 Апр 2010
# 5
neli.mag
магьосник в кухнята
Много вкусна рецепта! Поздравления, Паулина! anipetrova_87, изобщо не е задължително в тестото да има яйце. А щом има мая, значи трябва да се размие маята в някаква течност - може да използваш 200 - 250 мл. вода, айрян, прясно мляко и да се омеси с брашното.19 Апр 2010
# 4
anipetrova_87
гост в кухнята
Рецептата ми хареса, само не знам как с описаните съставки за тестоъо може да стане нещо... липсва вода, яйце, т.н.19 Апр 2010
# 3
muzana
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно.
[Изпробвана]
22 Мар 2010
снимки от
paulina
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 14 Фев 2010
# 2
paulina
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ами ние правим лучник но без картофи, само лук и подправки, но в картофника основното е картоф-лука е за вкус и аромат.14 Фев 2010
# 1
tet
любител с ренде
Прабаба ми правеше подобна вкуснотия, но ние го наричаме лучник. Разликата е в съотношението между лука и картофите, доста лук слагаше и сварени картофи на тънки лентички.14 Фев 2010
снимки от
paulina
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.