Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картоф Мамулай
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 149 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • За пюрето:
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и докато са топли се пасират. Прибавят се 1-2 щипки сол, яйце и индийското орехче. Сместа се омесва хубаво. Добавя се и брашното, бърка се докато се получи гъсто тесто. Лукът се нарязва на ситно, изсипва се в сгорещено олио и се задушава 2 минути. Прибавя се и настъргания морков и се задушава още малко на тих огън. Когато зеленчуците са готови се слага каймата и се пържи докато промени цвета си. Плънката се подправя със кимион, сол, червен и черен пипер. С мокри ръце се взема от тестото. Правят се средно големи кръгчета и се запълват с плънката. Правят се на рула, поръсват се брашно или галета и се пържат в сгорещено олио до зачервяване.
Рецептата е добавена от BABY на 3 Февруари 2009 г.
Източник: БОН АПЕТИ
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
sveth
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубави рула... вкусни и апетитни...
[Изпробвана]
15 Авг 2015
# 7
lady_LANA
магьосник в кухнята
Правила съм почти същите и се получава по-добре ако към пюрето се добави галета, а не брашно. Много вкусна рецепта :)21 Окт 2010
# 6
eks1405
началник печка
изглеждат доста апетитни11 Апр 2009
# 5
lubopitka
магьосник в кухнята
Много оригинална идея за руло.20 Фев 2009
# 4
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Слага се брашно, колкото за доста гъсто тесто. Извинявам се за пропуска.14 Фев 2009
# 3
vladimira_b
гост в кухнята
Колко брашно се слага в картофите? Или това е олиото? Изглеждат много вкусно.14 Фев 2009
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Това със сигурност ще го направя. Много е удобно за посрещане на гости.10 Фев 2009
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Голяма вкусотия Весе, и изглеждат перфектно! :)10 Фев 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.