Кастилска супа
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от campnou
Необходими продукти
- • 150 г свинско месо
- • 50 г фиде
- • 1 бр. домат
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 5-6 зърна черен пипер
- • 1 бр. сварено яйце
- • сол
- • няколко стръка магданоз
- • няколко сухара
Начин на приготвяне
Месото се сварява и се нарязва на ситно. Бульона се прецежда през ситна цедка и се слага с нарязаното месо отново да се вари, но този път сипваме фидето и солта. Когато фидето започне да набъбва прибавяме, предварително нарязаният на ситно домат, червеният пипер и зърната черен пипер. Супата ври около 15 минути, през това време сваряваме 1 бр. яйце и го нарязваме на ситни кубчета, прибавяме го към супата с нарязаните стръкчета магданоз. Вари се още около 10 минути. Когато се сервира се прибавя и сухара.
* Много е важно когато приготвяме супата, не трябва да позволяваме количеството вода да пада под 1 литър. Добавяме вода когато е необходимо. В зависимост от вкуса, супата може да се приготви, по-гъста като разбием 1 лъжица брашно в чаша вода и я прибавим докато ври.
* Много е важно когато приготвяме супата, не трябва да позволяваме количеството вода да пада под 1 литър. Добавяме вода когато е необходимо. В зависимост от вкуса, супата може да се приготви, по-гъста като разбием 1 лъжица брашно в чаша вода и я прибавим докато ври.
Рецептата е добавена от campnou на 27 Юни 2009 г.
Източник: Васил Димитров Василев
Източник: Васил Димитров Василев
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 emilian | Това Sopa castellana ли е? А хамона къде го забрави? Чесъна? А това сварено яйце от къде го измислихте? Кой ви е учил на испанска кухня? Triste triste triste... | 28 Мар 2015 |
# 2 stevo [Изпробвал рецептата] | Стана вкусна супа, хареса на всички ни. [Изпробвана] | 21 Ное 2010 |
# 1 reni55 | Хареса ми рецептата! Браво! Отива в любими! | 29 Юни 2009 |
снимки от campnou [Автор на рецептата] |
27 Юни 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.