Кафени кексчета
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от casisun
Необходими продукти
- • 110 г масло
- • 110 г кафява захар
- • 110 г брашно с набухвател
- • щипка сол
- • 2 бр. яйца
- • 3 ч.л. инстантно кафе разтворени в 100 мл гореща вода
- За декоративния крем:
- • 225 г пудра захар
- • 100 г масло
- • останалата кафена смес
Начин на приготвяне
Фурната се загрява предварително на 180С градуса. Пригответе хартиени формички за кексчета (около 10-12 зависи от големината им) в тава. Препоръчително е маслото да е със стайна температура.
За кексчетата:
Разбива се маслото със захарта, след което се добавя брашното, солта, яйцата и 3 - 4 с.л. от разтвореното кафе. Сместа трябва да е гъста, но течна; да може да се дозира с лъжица. Разпределя се в хартиените формички и се пече около 20 минути.
За декоративната смес:
Маслото се разбива с миксер или дървена лъжица докато придобие кремообразен вид. Към него се прибавя пресятата пудра захар и се разбива докато се получи лек, пухкав крем. Последно се добавя кафе, докато сместа заприлича на крем за мазане (внимава се да не се получи прекалено течно; възможно е да остане от разтвореното кафе в излишък). Това се изсипва в шприц и охладените кексчета се декорират по ваш вкус и желание.
За кексчетата:
Разбива се маслото със захарта, след което се добавя брашното, солта, яйцата и 3 - 4 с.л. от разтвореното кафе. Сместа трябва да е гъста, но течна; да може да се дозира с лъжица. Разпределя се в хартиените формички и се пече около 20 минути.
За декоративната смес:
Маслото се разбива с миксер или дървена лъжица докато придобие кремообразен вид. Към него се прибавя пресятата пудра захар и се разбива докато се получи лек, пухкав крем. Последно се добавя кафе, докато сместа заприлича на крем за мазане (внимава се да не се получи прекалено течно; възможно е да остане от разтвореното кафе в излишък). Това се изсипва в шприц и охладените кексчета се декорират по ваш вкус и желание.
Рецептата е добавена от casisun на 21 Юни 2014 г.
Източник: Hinkler Books Ltd.
Източник: Hinkler Books Ltd.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от casisun [Автор на рецептата] |
21 Юни 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.