Кафе с цикория

Необходими продукти

1 ч.л. (5 г) едро смляно кафе
1/2 ч.л. (2 г) едро смляна цикория
2 с.л. (20 г) захар
40 г сметана
1 с.л. (10 г) пудра захар

Начин на приготвяне

Кафето и цикорията се заливат с гореща вода. Настойката престоява под похлупак 2 - 3 минути, след което се прецежда през гъста цедка и се налива в чаши. Сметаната и захарта се разбиват на студено до получаване на пухкава смес, която се прибавя към настойката.

Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.