Кафяв сос
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 75 г масло
- • 4 с.л. брашно
- • 500 мл говежди бульон
- • 3 с.л. оцет
- • 3 с.л. шери
- • 5 зърна черен пипер
- • 1 с.л. сол
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява в дълбок тиган на слаб огън. Добавя се брашното и се бърка докато сместа стане хомогенна и започне да покафенява. Добавя се на малки части половината от бульона като се бърка постоянно. Добавя се и останалият бульон, заедно с оцетът солта и пиперът. Бърка се през цялото време. Шерито се добавя непосредствено преди да се свали от огъня. Сервира се горещ, като най-често се предлага към телешко печено.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 4 Септември 2009 г.
Източник: http://www.cuisineeurope.com
Източник: http://www.cuisineeurope.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Aliana |
4 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.