Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Качамак със свинско
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 л вода
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 г шарено свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Сваряват се 2 л вода и се добавя 1/2 ч.л. сол. Изсипва се царевичното брашно в тенджерата и в никакъв случай не се бърка. В центъра на получилия се остров се пробива малка дупка. Вари се 20 минути, след което с дървена лъжица се разбърква, докато се получи еднородна смес. На тих огън се бърка, като се внимава да не загори. Изчаква се максимално сгъстяване. Правят се малки топки от качамака, като се потапя лъжицата в разтопено масло за да не залепва. Слагат се в купа. Месото се нарязва на кубчета и се запържва в дълбок тиган, когато побелее се добавя и нарязания на ситно праз. След като омекне се слага чубрицата, черния и червения пипер и се разбърква. Настъргват се доматите и се прибавят към продуктите в тигана заедно с 1 ч.ч. топла вода. Ястието се оставя да се задуши, докато остане на мазнина. Топките от качамак се заливат с месото и се сервират.
Рецептата е добавена от hellish на 15 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vladem
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.